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草蝦是海蝦還是河蝦海蝦和河蝦的區(qū)別

草蝦是河蝦，淡水蝦，學(xué)名斑節(jié)對蝦，又稱黑殼蝦，屬對蝦科。由于該蝦喜歡棲息于水草場所，故稱為草蝦。

草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養(yǎng)殖周期短、個體大、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富、成蝦產(chǎn)量高等特點。

海蝦和河蝦的區(qū)別：
一、外形不同
1、海蝦

海蝦體長，兩側(cè)扁，雌性長約18～24厘米，雄性稍短，體軀透明，雌性棕藍色，雄性稍顯**;全身披有甲殼。胸甲較堅硬而寬大，前端**延伸成長而尖的劍顴，上緣有7～9齒;下緣有3～5齒。
劍額下兩側(cè)具有柄的眼1對，頭部有附肢5對，第1、2對成為兩對鞭狀觸角，其第2對很長。其他足3對，成為1對大顎和2對小顎，為口器之組成部分。

胸部附肢8對，其中3對成為顆足，為口器的一部分，5對為步足，前3對步足的末端均為鉗狀，以第3對為最長。
后2對末端成爪狀。腹部7節(jié)，分節(jié)明顯，能屈曲;腹部附肢6對;第1對雌性內(nèi)肢極小，雄性變?yōu)樯称鳌?/p>

第6對為尾肢，粗短，和腹部第7節(jié)尾節(jié)合成尾鰭。
2、河蝦

體形細長，長1.5~3cm，整個身體由頭胸部和腹部兩部分構(gòu)成。頭胸部各節(jié)接合，由胸甲或背甲覆蓋背方和兩側(cè)，頭胸部粗大，后部逐漸細且狹小。

額角位于頭胸部前段**，上緣平直，末端尖銳，背甲前端有劍狀突起，上緣有11~15個齒，下緣有2~4個齒，體表有堅硬的外殼，整體由20個體節(jié)組成。
頭部5節(jié)，胸部8節(jié)，腹部7節(jié)，有步足5對，其2對呈鉗形，后3對呈爪狀，第6腹節(jié)的附肢演化為強大的尾扇，起著維持蝦體平衡，升降及后退的作用。
二、生活環(huán)境不同
1、海蝦：生活于泥沙底的淺海，白晝不甚活動，常潛伏泥中，夜間則十分活潑，不時游至海水的上、中層，捕食其他浮游小動物。

分布于黃海、渤海及長江口以北各海區(qū)，為**特產(chǎn)。
2、河蝦：棲息于江河、湖泊、溪溝的水生藻、草叢中，全國各地都有分布。
三、種類不同
1、海蝦：有明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。
2、河蝦：青蝦、草蝦、小龍蝦等。

草蝦是海蝦還是河蝦？海蝦和河蝦的區(qū)別

草蝦是吃的比較多得一種蝦類，它不像龍蝦那樣有著堅硬的外殼。因此，肉質(zhì)上也比較細嫩。

這種類型的蝦分為兩種，一種是海蝦，另一種是河蝦。

那么，草蝦是屬于海蝦還是河蝦呢？海蝦和河蝦有什么區(qū)別呢？草蝦百科是海蝦還是河蝦草蝦是河蝦，淡水蝦，學(xué)名斑節(jié)對蝦，又稱黑殼蝦，屬對蝦科。由于該蝦喜歡棲息于水草場所，故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養(yǎng)殖周期短、個體大、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富、成蝦產(chǎn)量高等特點。草蝦的外形特征草蝦，對蝦科。

額角齒式為7～8/2～3。頭胸甲具觸角刺、肝刺及胃上齒，無額胃脊，肝脊明顯而平直。額角側(cè)溝短，向后超不過頭胸甲中部。

第五步足無外肢。體由暗綠、深棕和淺黃橫斑相間排列，構(gòu)成腹部鮮艷的斑紋。生命力強，肉味鮮美，個體大，是對蝦屬中**的一種，**的雌蝦長達33cm，體重超過500g。

海蝦和河蝦的區(qū)別海蝦以白蝦為主要品種，河蝦以沼蝦為主要品種，它們都屬于長臂蝦科，外形非常相似，但其滋味和質(zhì)感卻頗有差別，因此市場價格也相差較大。河蝦以青蝦為主，蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄且較軟。

雖說個頭較小，但蛋白質(zhì)含量毫不遜色于海蝦，鈣質(zhì)含量也更高。只是由于河水易被污染，蝦的品質(zhì)可能受到影響。所以，海鮮好吃味道鮮美，除了愛吃以外，還要了解自己適合吃什么。另一方面，我們的生態(tài)平衡，也為了所有人的健康，我們應(yīng)該從自我做起，**和預(yù)防水質(zhì)污染，只有這樣，我們的健康生活才會常伴左右！草蝦的適宜人群 1、老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用; 2、適宜腎虛**、男性不育癥、腰腳瘙弱無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用; 3、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦; 蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。